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Die Aberfeldy Distillery wurde 1898 von John Alexander Dewar gegründet und ist ein Symbol für Tradition, Handwerkskunst und schottische Whiskygeschichte. Diese Brennerei liegt im Herzen Schottlands, wo Perthshires höchster Berg, tiefster See und längstes Tal aufeinandertreffen, und strahlt zeitlosen Charme aus.
Dieser besondere 25 Jahre alte Aberfeldy Single Malt wurde anlässlich des 125-jährigen Jubiläums abgefüllt. Nach mehr als zwei Jahrzehnten Reifung in einer Kombination aus Refill Hogsheads und Refill Butts wurde der Whisky ein Jahr lang in First-Fill Oloroso Sherryfässern verfeinert. Diese Oloroso-Fässer verstärken den reichen und fruchtigen Charakter von Aberfeldy und fügen subtile, würzige Noten hinzu.
Verkostungsnotizen:
- In der Nase: Ein luxuriöser Duft mit Noten von Hochlandhonig, Walderdbeeren und reifen, von der Sonne erwärmten Pfirsichen. Dies wird durch einen Hauch von Kakaopulver, cremigem Karamell und wärmendem Zimt verstärkt.
- Am Gaumen: Zarte Fruchtnoten ruhen auf einer malzigen, körnigen Basis mit subtilen Nuancen von Vanillekaffee.
- Abgang: Lang, befriedigend und elegant.
Inhalt: 70 cl – 46 % VOL