Dieser Balsamico-Essig stammt aus der Region Modena in der Provinz Emilia-Romagna, Italien. Dieses Gebiet ist für seine lange Tradition in der Herstellung von Balsamico-Essig bekannt. Der Essig besteht aus Traubenmost von Albana, Anellotta, Fortana, Lambrusco, Sangiovese & Trebbiano.

Balsamico-Essig ist in der Küche sehr vielseitig einsetzbar, wir möchten Ihnen einige Tipps zur Verwendung des Essigs geben:

< li> < p>Salatdressings: Balsamico-Essig ist eine beliebte Wahl als Basis für Salatdressings. Mischen Sie es mit nativem Olivenöl extra, Senf, Honig und Kräutern, um ein köstliches Dressing für Salate zu erhalten.

1. Marinierung: Verwenden Sie Balsamico-Essig als Zutat in Marinaden für Fleisch, Geflügel, Fisch oder Gemüse. Es kann dazu beitragen, das Fleisch zarter zu machen und ihm eine geschmackliche Dimension zu verleihen.

2. Reduktionssauce: Reduzieren Sie den Balsamico-Essig auf eine dickere Konsistenz, um eine Reduktion zu erzielen Soße. Diese Sauce eignet sich hervorragend als Topping für gegrilltes Fleisch, Gemüse, Obst oder sogar Eis.

3. Geröstetes Gemüse: Mit geröstetem Gemüse bestreuen wie Tomaten, Paprika und Zucchini mit Balsamico-Essig für zusätzlichen Geschmack.

4. Erdbeeren mit Balsamico-Essig: Kombinieren Sie frische Erdbeeren mit einem Schuss Balsamico-Essig für ein einfaches und köstliches Dessert.

5. Caprese-Salat: Machen Sie einen klassischen Caprese-Salat mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum Beträufeln Sie alles mit Balsamico-Essig für eine zusätzliche Geschmacksschicht.

6. Käsekombinationen: Servieren Sie Balsamico-Essig mit Käse wie Parmesan, Ziegenkäse oder Blauschimmelkäse. Der süß-saure Charakter passt gut zu verschiedenen Käsesorten.

7. Fruchtige Desserts: Balsamico-Essig über Erdbeeren, Pfirsiche oder Vanille träufeln Eiscreme als erfrischende und überraschende Ergänzung zu Desserts.

8. Cocktails: Experimentieren Sie mit der Verwendung von Balsamico-Essig in Cocktails. Es kann Getränken wie Martinis oder Mojitos einen einzigartigen Geschmack verleihen.

9. Grillgerichte: Verwenden Sie Balsamico-Essig als Glasur für gegrilltes Fleisch , Geflügel oder Gemüse. Es kann einen schönen Glanz verleihen und zusätzlichen Geschmack verleihen.

Zutaten: konzentrierter Traubenmost (Reben: Albana, Anellotta, Fortana). , Lambrusco, Sangiovese & Trebbiano), Weinessig. Enthält SULFITE.

Inhalt: 250 ml