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Belgian Owl 10Y ist ein Meisterwerk der belgischen Destillationskunst, hergestellt in Haspengouw. Dieser Single Malt, hergestellt aus 100 % belgischer Gerste und destilliert mit den historischen Caperdonich Pot Stills von 1898, spiegelt perfekt die Werte Nachhaltigkeit und ehrliche Handwerkskunst wider.
Dieser Whisky reift 10 Jahre lang in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche (Quercus alba), was zu einem reichen, vielschichtigen Geschmack führt. Mit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol., ohne Zusatz von Farbstoffen oder Kältefiltration, behält der Whisky seine natürliche Reinheit.
Verkostungsnotizen:
- In der Nase: Ein mineralisches Aroma mit Noten von frischen grünen Früchten, die sofort die einzigartige Komplexität dieses Whiskys offenbaren.
- Am Gaumen: Eine intensiv aromatische Palette mit einem unverwechselbaren, milchigen Stil, typisch für die Belgische Eule. Die reichhaltige Struktur unterstreicht die Tiefe und den aromatischen Reichtum dieses 10 Jahre alten Whiskys
- Abgang: Eine auffallende Frische und Mineralität, ungewöhnlich für einen 10-jährigen Single Malt. Der Nachgeschmack ist weich und lang anhaltend, mit Nuancen von Eukalyptus und gerösteter Eiche.
Inhalt: 50 cl – 46 % VOL