Graham's Vintage Ports: Die höchste Qualität von gespriteten Weinen

• Geschrieben am 13 März 2024
• Durch Birger
• Geposted in graham's porto
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Ob Sie nun ein erfahrener Weinkenner sind oder einfach nur ein neues und aufregendes Geschmackserlebnis suchen, lassen Sie sich von der zeitlosen Anziehungskraft der Vintage Portos faszinieren und erfahren Sie, warum diese Weine einen so einzigartigen Platz in der Welt der Traubennektare einnehmen. Eine wirklich einzigartige Kategorie in der reichen Geschichte der portugiesischen Weinkultur.

Vintage Porto ist eine Portweinsorte, die aufgrund ihrer Seltenheit und des besonderen Herstellungsverfahrens als eine der höchsten Qualitäten in der Welt der gespriteten Weine gilt. Vintage Porto wird tatsächlich aus den Trauben eines einzigen Jahrgangs hergestellt. Er wird nur in Jahren mit außergewöhnlich guten Ernten hergestellt, das heißt, er ist nicht jedes Jahr erhältlich. Er gilt als wahres Spiegelbild des Weinbergs und der Traubenernte.

Vintage Portos werden in der Regel nur wenige Jahre nach der Ernte in Flaschen abgefüllt. Sie durchlaufen eine kurze Reifung in Holzfässern und werden dann ungefiltert in Flaschen abgefüllt, was bedeutet, dass sich im Laufe der Zeit Sedimente in der Flasche bilden können. Aus diesem Grund werden sie oft dekantiert, um den Bodensatz zu entfernen und den Wein zu belüften. Außerdem haben sie ein großes Alterungspotenzial, so dass sie über Jahrzehnte in der Flasche reifen können. Sie erreichen ihren Höhepunkt nach einer langen Reifezeit und sind daher ideal zum Lagern und Altern. Sie sind eine echte Investition für Weinliebhaber, die Weine mit ausgeprägtem Charakter und einer reichen Geschichte genießen.

Die Eigenschaften der Vintage Ports sind sehr spezifisch, denn sie zeichnen sich durch ihre tiefe, satte Farbe und komplexe Aromen von reifen Früchten, Blumen und Gewürzen aus. Am Gaumen bieten sie einen kräftigen und konzentrierten Geschmack mit festen Tanninen. Er wird oft als Wein für besondere Anlässe angesehen. Bei Zimmertemperatur serviert, kann man ihn mit Käse oder Schokolade kombinieren oder als eigenständigen Digestif genießen. Natürlich kann jeder Hersteller von Vintage-Portwein auch subtile Variationen in Stil und Geschmack aufweisen, so dass eine breite Palette von Weinen zur Auswahl steht.

Hier sind die Vintage Ports aus unserem Sortiment:

- Graham's 2020 Vintage Port 75 cl
- Graham's 2018 Late Bottled Vintage Porto
- Dow's Vintage 2021 Quinta do Bomfim 150 cl
- Graham's Die Steinterrassen 2021 Vintage Port 75 cl
- Graham's 1997 Auszubildender Vintage Port 75 cl
- Graham's 2000 Jahrgangs-Portwein 75 cl
- Graham's 2016 Weinlese-Portwein 75 cl
- Graham's 1983 Weinlese-Portwein 75 cl
- Graham's 1997 Vintage Portwein 1,5 L

Haben Sie weitere Fragen zu unseren Vintage Portos oder wünschen Sie eine individuelle Beratung für eine bestimmte Speisekombination/einen bestimmten Anlass? Unser Gründer und Markenbotschafter für Graham's Portos, Birger Vanacker, steht Ihnen jederzeit zur Verfügung, um gemeinsam mit Ihnen nach der idealen Flasche zu suchen.

Vintage Portso Verkostung? Sie können! Denn am 27. März veranstalten wir eine Graham's Porto-Verkostung. Unter der Leitung von Nuno Silva werden Sie die tiefe Geschichte und die raffinierten Aromen dieses beliebten portugiesischen Getränks entdecken. Probieren Sie eine Reihe von Graham's Porto, lernen Sie die subtilen Aromen zu schätzen und tauchen Sie ein in die einzigartige Geschichte und den Herstellungsprozess des Getränks. Egal, ob Sie ein erfahrener Genießer oder neugierig auf Porto sind, dieser Workshop ist ein schmackhaftes Abenteuer!