Der Name

Abhainn Araig oder „Araig River“ auf Englisch ist ein Fluss auf der wunderschönen Insel Islay. Dieser Fluss mündet in den Margadale River, die Quelle des reinen Quellwassers für den gesamten Bunnahabhain-Whisky. Das Araig-Wasser ist für den Produktionsprozess in der Brennerei von entscheidender Bedeutung, es speist das Kühlwasser für die Kondensatoren.

Der Whisky

Abhainn Araig ist eine Verbindung von Bunnahabhain-Spirituosen, die in Ex-Bourbon-Fässern gereift sind, und Ex-Pedro-Ximenez-Sherry, Octave-Fässern, hergestellt aus der besten speziell gelagerten europäischen Eiche.

Diese hochkonzentrierten Octave-Fässer wurden von Hand ausgewählt, um die Grenzen zu überschreiten der Sherry-Reifung. Nicht alle Whiskys können einer vollständigen Reifung in Sherryfässern standhalten, geschweige denn in speziell gealterten Oktaven. Bunnahabhain ist dieser Herausforderung jedoch wirklich gewachsen.

Dieser besondere, limitierte Festival-Whisky ist der Inbegriff von „Bunnahabhain“ – ungetorft, Sherry, kraftvoll und komplex. Abgefüllt mit natürlicher Farbe, nicht kältefiltriert und mit einem Alkoholgehalt von 50,8 %.

Eine interessante Tatsache

Dies war der erste Whisky für Master Distiller , Brendan McCarron, probierte, als er 2021 zu Bunnahabhain kam, bei seinem ersten Besuch in der Brennerei nach seiner Ernennung!

VERKOSTUNGSNOTIZEN

• Aroma: Schokolade, Ingwerpulver und Zigarrenschachteln.
• Geschmack: Eine samtig reichhaltige Textur, zunächst cremige Milchschokolade, dann süße Rosinen und getrocknete Himbeeren. Während sich der PX entwickelt, kommen Balsamico-Essig und Honig-Macadamias zum Vorschein.
• Abgang: Tief und reichhaltig, mit dunklem Toffee und einem letzten würzigen Schuss Zimt.

Inhalt: 70 cl - 50,8 % VOL