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Hergestellt aus Äpfeln, die gemischt, zerkleinert und gepresst werden. Der Saft wird zu Apfelwein vergoren. Sechs Monate nach der Gärung wird der Apfelwein einer doppelten Destillation unterzogen, bevor er zu Calvados wird. Anschließend reift dieser mindestens 12 Jahre in getoasteten Eichenfässern, davon ein Viertel neu. Anschließend wird der Calvados in Flaschen abgefüllt. Ein wahres Meisterwerk in einer Flasche.
Eigenschaften :
Aroma: Kaffee, Apfel und Vanille.
Geschmack: Rund, mit ausgeprägter Fruchtbittere und vielschichtiger Komplexität.
Nachgeschmack: Lang. Ein Nachgeschmack, der sich mit jedem neuen besinnlichen Schluck entwickelt.
Inhalt: 70cl - 42% VOL
