Der Name Casarecce bedeutet wörtlich „hausgemacht“ und bezieht sich auf die rustikale, handwerkliche Form dieser Pasta. Diese kurzen Spiralen stammen ursprünglich aus Sizilien und haben eine gewundene Form, die sich ideal für dicke Saucen oder cremige Gemüse-Käse-Kombinationen eignet.

Belpasta Casarecce wird sorgfältig durch Extrusion durch eine Kupferform hergestellt, was ihm eine leicht raue Textur verleiht, die Soßen perfekt aufnimmt. Die halbvolle Kornzusammensetzung sorgt nicht nur für einen reichen, erdigen Geschmack, sondern bietet auch zusätzliche Ballaststoffe und Nährwerte. Der 12-stündige Trocknungsprozess garantiert die Festigkeit der Nudeln und verhindert ein Brechen während des Kochens oder Servierens.

Nutzungstipps:

• Perfekt für: Kräftige Tomatensaucen, Pestos oder Eintöpfe mit Gemüse und Fleisch.
• Serviervorschlag: Kombinieren Sie es mit cremigem Ricotta, frischem Basilikum und einem Schuss Olivenöl für eine einfache, aber schmackhafte Mahlzeit. Auch köstlich mit einer würzigen Arrabbiata- oder Pilzrahmsauce.

Zutaten: WEIZENgrieß (GLUTEN), Wasser.
Kann Spuren von Eiern enthalten.

Inhalt: 500 g