In der Nähe von Epernay, an den Hängen der Montagne de Reims und ganz in der Nähe des Marne-Tals, in Avenay-Val-d'Or befindet sich das Champagnerhaus Crucifix Père et Fils, Teil einer traditionellen Winzerfamilie für mehr Als 5 Generationen.

Der Weinberg liegt auf dem Terroir von Avenay-Val-d'Or, klassifiziert als Premier Cru der Champagne. Die Parzellen bestehen aus den beiden edlen Rebsorten Champagner, Chardonnay und Pinot Noir.

Diese Cuvée d'Exception entsteht durch Gärung und Reifung in französischen Eichenfässern.

Eigenschaften:
- In der Nase: komplexe und intensive Nase mit Aromen von Honig, gegrillten Mandeln und Haselnüssen.
- Am Gaumen: rundes, cremiges und anhaltendes Mundgefühl mit Aromen von Kompott . Zarte holzige Vanillenoten.

Rebsorte: 80 % Chardonnay, 20 % Pinot Noir

Inhalt: 75 cl – 12,5 % VOL