Wie der Name schon vermuten lässt, handelt es sich bei Coloma um einen Rum, der aus Kolumbien stammt. Die als Basis verwendete Melasse wird aus zwei Arten von Zuckerrohr hergestellt und der resultierende Geist wurde zunächst in ehemaligen Bourbon-Eichenfässern gereift, bevor er für 3 bis 5 Monate in ehemaligen Kaffeelikör-Eichenfässern verfeinert wurde. Dieser 15 Jahre alte Coloma-Rum wurde mit Quellwasser aus den Vulkanen der kolumbianischen Kordilleren verdünnt, dann gefiltert und mit 40 % Alkohol abgefüllt.

Aroma: Cremige Vanille, dunkle Schokolade und bitterer Kaffee, mit etwas Backgewürz.

Geschmack: Anfänglich viel raffinierte Eichen- und Holzgewürze, mit etwas Mokka, gerösteten exotischen Früchten und Vanille.

Abgang: Lang und raffiniert, mit viel reicher Süße.

Inhalt: 70 cl - 40 % VOL