Diese schwarze Olivade mit Trüffelsaft ist eine Variante der klassischen schwarzen Oliventapenade, allerdings ohne Sardellen, dafür mit Trüffelsaft.

Die in Rotwein und Senf gegarten Oliven werden grob gemischt, um am Gaumen einen großzügigen und runden Geschmack zu erzielen. Der Trüffelsaft und sein ganz besonderes Aroma veredeln das Ganze und sorgen für einen außergewöhnlichen Aperitifgeschmack. Es wird auf gegrilltem Toast serviert, aber auch in der Küche: in Rührei, zum Garnieren eines Blätterteigs, in Soße auf einem Lachs im Ofen ...

ZUTATEN & LAGERUNG

Zutaten: schwarze Oliven 68,5 %, Wasser, Olivenöl, Essigkapern, Trüffelsaft 3 %, Wein, Trüffelaroma, Senf (Senfkörner, Wasser, Essig, Salz, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumbisulfit), Lorbeerblatt, Thymian
Allergene: Senf, Vorhandensein von Sulfiten
Nettogewicht: 80 g - Nach dem Öffnen kühl aufbewahren