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Öl und Essig

Im Flavor Shop finden Sie Essig und Öl als Basis für Vinaigrettes und Saucen sowie als Würzmittel in kalten und warmen Zubereitungen. Vom bekannten Nativen Olivenöl Extra über fruchtige Sorten bis hin zu preisgekrönten Flaschen.
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Variieren Sie mit Balsamico-Essig auf Basis süßer Tomaten, Sherry oder Feigen und kreieren Sie aus einem Dessert mit Erdbeeren eine Geschmacksbombe. Weißer Balsamico-Essig macht Fisch, Gemüse und Suppen sofort köstlich.

Birgers Tipp: Olivenöl erst ganz zum Schluss hinzufügen. So kommt der reichhaltige Geschmack des Öls besonders gut zur Geltung.