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Die Schale der Victoria-Ananas wird mit Plantation 3 Stars Rum angereichert, der dann weiter destilliert wird. Separat wird die Ananasfrucht mit Plantation Original Dark Rum aufgegossen. Sowohl das Destillat als auch der Fruchtaufguss werden letztendlich miteinander vermischt, wodurch ein reichhaltiges und köstliches Ananasbouquet entsteht, das durch Rauch- und Nelkennoten akzentuiert wird.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Ein reichhaltiges und köstliches Bouquet, akzentuiert durch rauchige Noten und Aromen von tropischen Früchten, Ananas, Zitronenschale und einem Hauch Nelken. Der Gaumen öffnet sich mit einem strukturierten, angenehmen Gefühl von reifen Bananen, Ananas und Gewürzen, geschichtet in einem rauchigen Abgang.
WEITERE ERLÄUTERUNG...
Plantation Stiggins' Fancy Pineapple Rum ist das Ergebnis der Arbeit einer dritten Zusammenarbeit zwischen Alexandre Gabriel und David Wondrich. Alexandre und David arbeiteten zunächst zusammen, um Ferrand Cognac 1840 Original Formula zu kreieren, das 2011 bei Tales of the Cocktail vorgestellt wurde und anschließend bei den Cocktail Spirit Awards 2012 als bestes neues Produkt ausgezeichnet wurde. Die zweite Zusammenarbeit führte zum Pierre Ferrand Dry Curaçao, der 2011 auf den Markt kam 2012 und auf der Berliner Barmesse 2012 zur Spirituose des Jahres gewählt.
Inhalt: 70 cl - 40 % VOL