Der für diese Fassstärkeausprägung ausgewählte Arran Single Malt reifte zunächst 7 Jahre lang in First-Fill-Ex-Bourbon-Fässern, bevor er für weitere 2 Jahre zur Sekundärreifung in kleinere Quarter-Fässer umgefüllt wurde, die ebenfalls aus feinster amerikanischer Eiche hergestellt wurden . Durch die Umfüllung des Whiskys in die kleineren 125-Liter-Fässer für die letzten zwei Jahre der Reifung entsteht ein viel stärkerer Kontakt zwischen Whisky und Eiche und eine schnellere, intensivere Reifung.

Das Endergebnis ist ein voller Ausdruck von Arran Single Malt, der Kraft und Finesse mit einer reichen Vanillesüße und einer kräftigen pfeffrigen Würze verbindet. Dieser Whisky wird in natürlicher Fassstärke ohne Kältefiltration oder künstliche Farbstoffe jeglicher Art abgefüllt und präsentiert sich in seiner reinsten Form. Kleine Fässer waren im 18. und 19. Jahrhundert ein übliches Merkmal des Arran-Whiskyhandels, da sie leichter zu handhaben und auf der Insel zu transportieren waren.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Nase: Apfelkuchen, Ananasbrioche

Mund: Die Zitruscharakteristika von Arran heißen Sie willkommen und die süßen Gewürze von Zimt und Vanille versprechen es ein unvergesslicher Schluck.

Abgang: Süße, Honig, Ananas, Vanille, Kokosnuss.

</ p >

Inhalt: 70 cl - 53,8 % VOL