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Alpilles - Weiß - Domaine de Valdition 75 cl

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Grundpreis: €17,27 / Liter
Frischer und aromatischer Weißwein, dominiert von blumigen und exotischen Fruchtaromen
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Alpilles - Weiß - Domaine de Valdition 75 cl

ALPILLES WHITE 2018

IGP ALPILLES


Frisch und aromatisch, Bei diesem Weißwein dominieren Blumen und Zitrusfrüchte.

VERARBEITUNG: Nachts geerntet, um die Frische zu bewahren. Absetzen – Mazeration der Schalen – leicht andrücken. Sehr lange Gärung bei niedriger Temperatur, um die Aromen zu bewahren. Kurze Reifung auf der Feinhefe.

VERKOSTUNGSTEMPERATUR: 10-12 °C.

SPEISEN- UND WEINPASSUNG: Aperitif - Aioli und Sardellen - Seeigel - Meeresfrüchte - frischer Ziegenkäse.

Rebsorten: Bourboulenc, Chardonnay, Grenache blanc, Maccabeu, Roussanne, Vermentino, Viognier

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Behälter: 75 cl – 13 % VOLL

Lagerfähigkeit: 3 Jahre

Verkostungsnotizen: Aromatische, köstliche Aromen von weißschaligen Früchten und Zitrusfrüchte

Biowein zertifiziert nach FR BIO10.

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