Die verschiedenen Weine dieser Mischung stammen aus traditioneller Weinbereitung und Reifung für 8 bis 10 Monate in Fässern der Küferei Jadot oder in Edelstahlfässern, bevor sie zur Vorbereitung der Abfüllung kombiniert werden.

Der Name Couvent des Jacobins stammt aus dem ehemaligen Jakobinerkloster im Stadtzentrum von Beaune, wo auch die besonderen, alten Weine von Jadot lagern.

Der Couvent des Jacobins ist ein charakteristischer Wein mit Aromen von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und eine elegante Würze in Geruch und Geschmack. Köstlich zu Wurstwaren. Leicht gekühlt schmeckt dieser Wein am besten!

Essensempfehlung: Gegrillter roter Thunfisch, Tataki-Rindfleisch, Terrinen (Kaninchen, Schweinefleisch, etc...), Moussaka, Kalbsleber, Fondue Bourguignonne, Tatar, Kalbsbraten, Kalbsschnitzel, Entenbrustsalat, gebratenes Perlhuhn, Hartkäse und Wurstwaren.

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Inhalt: 750 ml - 12,5 % VOL