Wird aus typischem Modena-Traubenmost gewonnen, der unter Zugabe von gereiftem Balsamico-Essig gekocht und konzentriert wird: Sein Hauptmerkmal ist seine hohe Dichte und große Vielseitigkeit in der Küche (SALATE, TRAMEZZINI, PASTA, FLEISCH, FISCH, KÄSE, SÜßIGKEITEN UND MAZEDONIà ‹ ) .

Inhalt: 220 g