Tiefe rubinrote Farbe. In der Nase warm und trocken mit deutlich präsenten Kirschen und roten Früchten. Im Mund komplex mit sanftem Auftakt. Kraftpaket (16 %), das perfekt zu Wild und gereiftem Hartkäse passt. Weinbereitung in Edelstahl- und Betoncuves, 3 Jahre Reifung in Eichenfässern von 10 und 20 Hektolitern.

Weinhaus / Weinregion

Seit vier Generationen „seit 1910“ der Die Familie Spada war an der Weinproduktion beteiligt. Heute wird das Unternehmen von den Brüdern Alberto, Claudio und Francesco Spada geführt. Die Weinberge liegen in den Ebenen rund um ihr Heimatdorf San Pietro in Cariano, dem Herzen des Valpolicella. Amarone della Valpolicella ist ein kräftiger, aromatischer Wein aus getrockneten Trauben. Die Trauben werden sehr reif (Anfang Oktober) gepflückt und bis zu 3 Monate auf Strohmatten getrocknet. Dadurch wird eine hohe Konzentration des Zuckers und der Aromen in der Traube gewährleistet.

Inhalt: 75 cl - 16 % VOL