Jedes Jahr wird eine kleine Anzahl alter, außergewöhnlicher Fässer handverlesen, um Connemara 12 Jahre lang reifen zu lassen. Es enthält einige der ersten Destillationen Connemaras. Die zusätzliche Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche fügt eine Schicht Würze und Holznoten hinzu und ergibt eine raffinierte und komplexe Flüssigkeit.

Eigenschaften:
Leuchtend goldene Farbe. Lebendige Aromen von Crème Brûlée, verkohlten Blumen, dichten Gewürzen und provenzalischer Kräuterseife folgen einem runden, geschmeidigen Auftakt zu einem trockenen, mittelvollen Körper mit Schichten von Praline, Vanilleschote und exotischen Pfefferkörnern. Der Nachgeschmack ist sehr lang und entwickelt sich zu Honigkörnern und Gras.

Inhalt: 70 cl - 40 % VOL