Der 1997 Single Harvest Tawny Port ist Teil der Cellar Master's Trilogy-Kollektion und ersetzt den 1994 Single Harvest Tawny der Serie. 1997 war ein fantastischer Jahrgang und ein Teil des Portweins wurde als Vintage Port abgefüllt. Allerdings hat Peter Symington einen Teil davon nicht auf den Markt gebracht, um ihn weiter reifen zu lassen. Jetzt, 25 Jahre später, beschließt Peters Sohn Charles Symington, die restlichen Fässer abzufüllen.


Eigenschaften:
Tiefe orangebraune Farben mit dezentem Kupfer Farbe.
- Nase: Quittenmarmelade in Kombination mit Vanille, weichem Karamell, Honig und Rosinen. Duft von Mandel und Marzipan, hier und da mit einer rauchigen Note.
- Mund: frische Aromen von roten Früchten in Kombination mit eher sauren Zitronennoten.
- Nachgeschmack: Walnüsse und Tee.

Inhalt: 75 cl - 20 % VOL