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Peter Goossens vom Hof van Cleve verwendet dieses Olivenöl ebenfalls.
Die Domäne, auf der die Oliven angebaut werden, hat eine ausgezeichnete Lage. Die Domäne San Lorenzo Nuovo liegt zwischen dem Bolsenasee im Süden und dem Monte Volcini im Norden. Die Lage des Gebietes sorgt für einen außergewöhnlichen Geschmack der Oliven.
Der Anbau erfolgt vollständig biologisch. Nach der Ernte werden die Oliven innerhalb von 24 Stunden gepresst und in Flaschen abgefüllt. Dadurch bleibt der natürliche Geschmack der Oliven erhalten.
Dieses Olivenöl besteht aus verschiedenen Olivensorten: Frantoio, Leccino, Moraiolo, Palmette, Canino und 2 Arten von Düngemitteln Maurino & Pendolino. Diese Kombination verleiht dem Olivenöl einen einzigartigen und subtilen Geschmack.
Serviertipp: Das Terra Nostra-Olivenöl eignet sich hervorragend zum Kochen, ist aber auch überraschend lecker auf einer Kugel Eis Creme. Mit einer Prise Meersalz abschließen und genießen!
Zutaten: 100 % italienisches Olivenöl extra vergine
Inhalt: 500 ml