Woodford Reserve gibt es seit 1812 und ist eine berühmte amerikanische Whiskymarke, die für ihre hohe Qualität bekannt ist. Der unverwechselbare Geschmack von Woodford Reserve wird durch die sorgfältige Auswahl von Mais, Roggen und Gerste und die Reifung des Whiskys in neuen, verkohlten Fässern aus amerikanischer Eiche erreicht. Diese Fässer tragen zum reichen und komplexen Geschmack des Whiskys bei.

Die Woodford Reserve-Brennerei hält im Produktionsprozess weiterhin an traditionellen Methoden fest, wie zum Beispiel der Verwendung von Kupferdestillierapparaten und der manuellen Auswahl der Fässer für die Reifung des Whiskys.

Woodford Reserve Rye verwendet einen Roggenanteil von 53 % in der Maische, um den ursprünglichen Roggenwhiskys der Geschichte Tribut zu zollen. Durch diesen hohen Roggenanteil dominieren würzige und tabakige Aromen, während fruchtige, blumige und süße Aromen für eine schöne Süße und Gesamtbalance sorgen.

Eigenschaften:< /strong>
- In der Nase: würzig mit deutlichen Noten von Roggen, schwarzem Pfeffer, Zeder und Kassiarinde, gesüßt mit einem Hauch Marzipan. Noten von Birne, Apfel und Mandel tanzen in der Tiefe.
- Am Gaumen: Nelken, Roggen, Minze, Melasse, Sorghum und Honig vermischen sich mit Noten von Apfel und Malz.
- Nachgeschmack: lang und süß gewürzt.