Mit der gleichen Sorgfalt wie bei der Entwicklung eines neuen Gerichts haben Tim und Ben Boury, Besitzer von Boury*** in Roeselare, den Lavas Gin kreiert. Ihr Fokus lag auf einer Hauptzutat, die die Grundlage des Rezepts bildet und den Geschmack, das Aroma und die Beilagen bestimmt. Jede Zutat wurde sorgfältig nach Qualität, Kostbarkeit und Nachhaltigkeit ausgewählt, was im Mittelpunkt von Bourys Vision steht, sowohl in der Küche als auch im Glas.

Boury verwendet Liebstöckel, ein absolutes Highlight als Würzmittel ihrer Küche, um dem Gin einen aromatischen und unverwechselbaren Charakter zu verleihen. Die Kombination aus Liebstöckel und Fenchel macht diesen Gin zu etwas ganz Besonderem. Die sanfte Würze mit Anisnoten bildet den Auftakt, gefolgt von dem warmen und fast beruhigenden Charakter, der dem Malzwein zu verdanken ist. Dies macht diesen Gin zu einem perfekten Abschluss nach einem Mittag- oder Abendessen und eignet sich hervorragend zum Genießen nach einem köstlichen Essen.

Zutaten: Liebstöckel, Fenchel, Zitronenverbene, Wacholderbeere, Malzwein

Inhalt: 50 cl - 44 % VOL