Dies ist ein Single Malt Whisky aus der Miyagikyo-Brennerei, Nikkas zweiter Brennerei, die 1969 gebaut wurde. Gründer Masataka Taketsuru wählte diesen bergigen Standort in Sendai als Gegenstück zu seiner ersten Destillerie Yoichi an der Küste. Miyagikyo Single Malt verwendet weniger Torf im Malz und wird in einer Pot-Destille destilliert, die indirekt mit Dampf erhitzt wird. Dies verleiht diesem Whisky eine elegante Fruchtigkeit und ein charakteristisches Aroma, mit einem starken Einfluss des Sherry-Fass während der Reifung.

Eigenschaften:
- In der Nase: Eröffnet mit konzentrierten Irisnoten, die die Schwere des Whiskys betonen. Dann entwickeln sich Aromen von gemälzter Gerste, exotischen Früchten wie Banane, Lakritze und Kampfer. Mit der Zeit ergänzen Noten von verbranntem Holz und Asche die Aromapalette. Lange danach erscheinen Noten von weißen Blüten und Bienenwachs.
- Am Gaumen: Gemälzte Gerste bildet das Herz des Gaumens, umgeben von würzigen, lakritzigen und würzigen Noten von Ingwer, Zimt und Schokolade. Der mittlere Gaumen ist sehr elegant und lebendig, mit Noten von frischen Tabakblättern und Kokosnuss, die sich zu einer natürlichen Aromensymphonie im Abgang vereinen.
- Abgang: Ein Aroma von getrockneten Rosenblättern. Zarte Tannine sorgen für ein ausgewogenes Verhältnis zu den würzigen Aromen von Zitrone und Grapefruit. Der Abgang ist lang und komplex mit Noten von Tabak, Gewürzen wie Kardamom und Ingwer, gerösteten Nüssen und Kompott wie Apfel und Pflaume. Beim Ausatmen lassen sich auch exotische Noten entdecken, wie zum Beispiel Litschi.

Inhalt: 70 cl - 45 % VOL