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In der Nähe von Epernay, an den Hängen der Montagne de Reims und in der Nähe des Marne-Tals befindet sich das Champagnerhaus Crucifix Père et Fils. Seit mehr als fünf Generationen ist dieses Haus Teil einer traditionellen Winzerfamilie.
Ihr Weinberg liegt im prestigeträchtigen Terroir von Avenay-Val-d'Or, das als Premier Cru klassifiziert ist in der Champagne. Die Parzellen sind mit den beiden edlen Rebsorten der Champagne bepflanzt, nämlich Chardonnay und Pinot Noir.
Verkostungsnotizen:
- In der Nase : ein überraschendes Bouquet mit weißen Blüten und Noten von weißen Früchten (pêche de vigne).
- Im Mund: ein voller Ausdruck von reifen, getrockneten Früchten mit einer subtilen Frische.
- Nachgeschmack: außergewöhnlich lang.
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Trauben: 75 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay.
Inhalt: 37,5 cl – 12 % VOL