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Entdecken Sie die Neuerfindung des klassischen Kirschbrands mit Merlet Soeurs Cerises. Der handwerkliche Ansatz der Familie Merlet umfasst die Verwendung verschiedener Kirschsorten, darunter auch Sauerkirschen, die ein breites aromatisches Spektrum bieten. Dieser Likör wird nach traditionellen Methoden hergestellt, die die Reinheit des Kirschgeschmacks bewahren.
Die Kirschen durchlaufen einen intensiven Prozess: Sie werden zunächst in reinem Alkohol eingeweicht, um alle Aromen zu extrahieren, dann gepresst und gefiltert. Dieser natürliche Fruchtaufguss wird mit Kirschdestillat für kraftvolle Aromen, Kirschsaft für frische Noten und etwas Cognac für Tiefe und Komplexität gemischt. Ein Hauch Zucker verleiht diesem exklusiven Likör den letzten Schliff.
Perfekt serviert: Genießen Sie Merlet Soeurs Cerises pur, mit Eis oder integrieren Sie es in klassische Cocktails wie den Singapore Sling oder den Blood and Sand.
Verkostungsnotizen:
- Farbe: Tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen.
- In der Nase: Kräftige Aromen von Sauerkirschen, dezente Noten von Mandeln und Kirschkernen.
- Am Gaumen: Reife, fast gedünstete Kirscharomen dominieren, gefolgt von einer erfrischenden Würze. Erleben Sie einen langanhaltenden Nachgeschmack dank des Cognacs.
Inhalt: 70 cl – 24 % VOL