Erleben Sie die raffinierte aromatische Feinheit und den einzigartigen Geschmack von Fruité Mur Olivenöl, einem preisgekrönten nativen Olivenöl extra, das von Spitzenköchen auf der ganzen Welt geliebt wird. Dieses Olivenöl zeichnet sich durch seine weiche, reife Fruchtigkeit aus und ist perfekt für Feinschmecker, die einen zarten, aber kraftvollen kulinarischen Akzent suchen.

Terroir und Herkunft

Das Olivenöl Fruité Mur von Domaine Leos wird ausschließlich aus Oliven des provenzalischen Terroirs hergestellt. In Zusammenarbeit mit dem Team der Domaine de Leos unter der Leitung von Christine Cheylan im Moulin Castelas werden die Oliven später in der Saison geerntet und unmittelbar nach der Ernte verarbeitet, was zu einem Olivenöl von außergewöhnlicher Frische und Qualität führt.

Olivensorten

Dieses hochwertige Olivenöl wird hauptsächlich aus den Oliven Aglandau und Salonenque hergestellt, die für ihr einzigartiges Geschmacksprofil und ihren aromatischen Reichtum bekannt sind.

Geschmacksnoten

Das Olivenöl Fruité Mur bietet einen subtilen Geschmack mit einer intensiven aromatischen Komplexität und einem angenehmen Nachgeschmack. Es hat eine hellgrüne Farbe mit gelben Reflexen und offenbart den ursprünglichen Geschmack reifer Früchte mit Noten von Mandeln, roten Früchten, reifen Äpfeln und Blumen.

Gastronomische Anwendungen

Aufgrund seiner Vielseitigkeit eignet sich das Fruité Mur-Olivenöl sowohl für rohe als auch für gekochte Anwendungen in herzhaften und süßen Gerichten. In Desserts kann es sogar Butter ersetzen und Kuchen, Torten und Gebäck einen dezent fruchtigen Geschmack verleihen.

Inhalt: 250 ml