Die La Fila Filterkaffeebohnen stammen von der kleinen Plantage „La Fila“ in der Region Chirripó, Costa Rica. Diese hochwertigen Bohnen der Sorte Villalobos werden von Regulo Ureña und Isabel Rojas hergestellt, die jeden Produktionsschritt in ihrem Familienbetrieb sorgfältig kontrollieren.

Die Sorte Villalobos ist eine faszinierende natürliche Mutation der Sorte Typica. Die Black Honey-Verarbeitungsmethode, bei der ein Teil des Fruchtfleisches an der Bohne verbleibt und beim Trocknen bedeckt wird, ist die komplexeste, arbeitsintensivste und teuerste Art, Rohkaffee herzustellen. Das Ergebnis ist eine reichhaltige und schmackhafte Tasse Kaffee, die in ihrer Art einzigartig ist.

Diese Bohnen verzaubern schon beim ersten Schluck, mit einem eleganten und saftigen Geschmack und einer süßen Tiefe. Die La Fila Filterkaffeebohnen bieten raffinierte Noten von gelber Himbeere, frischer Feige und Kakao.

Eigenschaften:

- Herkunft: Costa Rica
- Standort: Chirripó
- Variante: Villalobos
- Wuchshöhe: 1300-1825 m
- Verarbeitungsmethode: schwarzer Honig
- Verkostungsnotizen: gelbe Himbeere, frische Feige, Kakao
- Bohnenkaffee

Inhalt: 250g