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Die 1828 gegründete Springbank Distillery ist für ihre traditionellen und handwerklichen Produktionsmethoden bekannt. Dieser 18 Jahre alte Whisky wird zu 100 % aus schottischer gemälzter Gerste hergestellt, wobei das Wasser aus der reinen Crosshill Loch-Quelle stammt. Für die Gärung wird Bierhefe verwendet und der Destillationsprozess erfolgt in traditionellen Kupferkesseln nach einem einzigartigen 2,5-Destillationsverfahren.
Der Whisky reift 18 Jahre lang in einer Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern, was zu einer tiefen Bernsteinfarbe und einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis führt.
Geschmacksnoten:
- In der Nase: Aromen von Honig und dunklen Früchten wie Pflaumen und Rosinen, mit dezenten Anklängen von Schokolade, Nüssen und leichtem Torfrauch.
- Am Gaumen: Voll und reichhaltig mit Noten von Obstkuchen, Sherry, Marzipan und einem sanften Rauch, zusammen mit Nuancen von Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss.
- Abgang: Lang und komplex, mit anhaltenden Noten von Sherry, Eiche und einem Hauch von Rauch.
Inhalt: 70 cl – 46 % VOL