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Das Amber Saison ist ein bernsteinfarbenes Saisonbier, das den Charakteristika dieses Bierstils treu bleibt: trocken und deutlich hopfenbetont. Das Besondere an diesem Bier ist die Verwendung von Orangenschalen beim Brauen, die für einen spürbar fruchtigen Auftakt sorgen. Der Nachgeschmack erinnert manche Bierkenner sogar an die leichtesten belgischen Trappisten. Für das Extra an Prickelung wurde eine großzügige Menge CO2 zugesetzt, was diesem Bier eine wunderbare Spritzigkeit verleiht.
Verkostungsnotizen
- Nase : Banane, Gewürze, Cognac, Harz, tropische Früchte
- Geschmack : Pfeffer, Lakritze, Banane, Karamell
- Nachgeschmack : Würzig, bitter und sehr lang
Empfohlen zu Gerichten
Der Amber Saison kommt bei vollmundigen, intensiven Gerichten wie Roastbeef, Hühnchen, Meeresfrüchten und Burgern voll zur Geltung. Auch köstlich zu würzigen Gerichten oder Wild.
Passende Käsesorten
Kombinieren Sie dieses Bier mit Port-Salut oder anderen leicht gewürzten Käsesorten für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Dessertvorschläge
Zum Abschluss ein Dessert aus Birnen mit Dulce de Leche, Bananenkuchen oder einem nussreichen Leckerbissen für eine perfekte süße Balance.
Inhalt: 33 cl – 6,5 % VOL