Die Olivenhaine liegen in der wunderschönen Region Bajo Aragón, einer malerischen Landschaft voller ausgedehnter Olivenhaine und sanfter Hügel.

Tierralou verwaltet zwei Täler: Im Val de las Eras wachsen majestätische, jahrhundertealte Empeltre-Bäume, während im Barranco de la Gota jüngere Bäume gedeihen. Beide Standorte verbinden die Weisheit alter Bäume mit der Lebendigkeit neuer Pflanzungen und geben so Zuversicht für die Zukunft.

Don Alberto, benannt nach dem Olivenbauern, der die Felder von Tierralou bewirtschaftet, wird aus der weltberühmten Arbequina-Olive hergestellt. Diese kleine, tiefgrüne Olive mit violetten Reflexen bietet einen außergewöhnlich fruchtigen und nussigen Charakter, perfekt ausbalanciert mit subtilen Aromen von grünen Mandeln und Artischocken. Das native Olivenöl extra hat eine sanfte Bitterkeit und einen buttrigen Nachgeschmack, der bei Köchen beliebt ist.

Die Oliven werden sorgfältig geerntet und innerhalb von 24 Stunden gepresst, um das reinste Öl zu garantieren. Jeder Tropfen ist von Tradition, Handwerkskunst und Respekt für das Land geprägt und macht unser Olivenöl nicht nur zu einer Delikatesse, sondern zu einer Hommage an die jahrhundertealte Landwirtschaft.

Serviervorschläge:

Ideal zum Beträufeln von Salaten, gegrilltem Gemüse, warmen Gerichten oder als Dip zu frischem Brot – Don Alberto verleiht jedem Gericht eine raffinierte, samtige Note.

Inhalt: 250 ml