Das in der Gascogne ansässige Maison Darroze ist für seinen einzigartigen Ansatz bei der Armagnac-Produktion bekannt. Anstatt sie zu vermischen, wählen sie sorgfältig Eaux-de-vie aus verschiedenen Terroirs aus und reifen sie separat, was zu einer breiten Palette einzigartiger und authentischer Ausdrucksformen führt. Diese Hingabe, die ursprünglichen Eigenschaften jedes Armagnacs zu bewahren, macht ihre Sammlung bei Kennern besonders geschätzt.

Mit 40 Jahren Reifung hat dieser Darroze Armagnac Grands Assemblages 40 Ans einen definitiven Stil entwickelt, bei dem die Qualität der verwendeten Eichenfässer eine entscheidende Rolle spielt. Die sorgfältig ausgewählten Fässer tragen zu einer beeindruckenden Komplexität und Finesse bei, was zu einem Armagnac mit tiefgründigen Aromen und einer perfekt integrierten Geschmacksstruktur führt.

Dieser 40 Jahre alte Armagnac ist ein wahres Sammlerstück und ein wunderbares Beispiel für die unverwechselbare Qualität, die aus der jahrzehntelangen Reifung in den Darroze-Kellern resultiert. Eine wahre Verkörperung von Zeit, Terroir und Handwerkskunst.

Verkostungsnotizen:
- In der Nase: Intensive Noten von getrockneten Feigen, Walnüssen, Vanille und einem Hauch Leder.
- Am Gaumen: Komplex und harmonisch, mit Schichten von kandierten Früchten, Kakao und subtilen Gewürzen.
- Abgang: Lang und raffiniert, mit anhaltender Wärme und Weichheit.

Inhalt: 70 cl – 43 % VOL