Dieser einzigartige Whisky wurde 2014 destilliert und aus der Gerstenernte 2013 hergestellt und spiegelt das einzigartige Terroir von Islay wider. Die Farmen – darunter Craigens, Island, Coull und Rockside – haben stolz die Gerste Islay Concerto und Propino unter schwierigen Bedingungen angebaut, darunter unbeständiges Wetter und natürliche Hindernisse wie Wildgänse und Hirsche.

Der Whisky ist bis zu 40 PPM stark getorft, hat einen Alkoholgehalt von 50 % und reift sieben Jahre lang in verschiedenen Fässern: 84 % in Bourbonfässern der ersten Befüllung, 8 % in Fässern aus reiner Eiche der zweiten Befüllung und 8 % in Fässern der zweiten Befüllung -Füllung von Bordeaux-Weinfässern. Diese sorgfältig ausgewogene Reifung verleiht der Port Charlotte Islay Barley ihren charakteristischen Geschmack: eine Mischung aus Rauch, Frucht und holzigen Noten.

Verkostungsnotizen:
- In der Nase: Aromen von malzigen Keksen und Torfrauch eröffnen die Palette, mit süßen Noten von Vanille, Honig, Toffee und Crème Brûlée. Während der Whisky atmet, treten fruchtige Anklänge von Zitronenschale, Grapefruit, reifer Melone, Pfirsich und rotem Apfel in den Vordergrund, hinzu kommen maritime Noten und ein Hauch von Gewürzen wie Muskatnuss und Zimt.
- Am Gaumen: Ein anfängliches Zitrusprickeln weicht reifen Früchten, weichem Torfrauch und einem subtilen maritimen Charakter. Die Aromen entwickeln sich zu geröstetem Eichenholz, Aprikose, Pfirsich und Melone, ergänzt durch einen Hauch von Kokosnuss, Marzipan und Tabak.
- Abgang: Sanfte Noten von Steinobst und geröstetem Eichenholz, abschließend mit einer trockenen, rauchigen Barbecue-Note, die anhält.

Inhalt: 70 cl – 50 % VOL