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Octomore 15.2 wird zu 100 % aus schottischer Concerto-Gerste destilliert, die 2017 geerntet und 2018 destilliert wurde. Diese Edition verfügt über eine dreifache Reifung, die für mehr Komplexität sorgt: zunächst in Wein- und Bourbonfässern der zweiten Befüllung gereift und dann in Cognacfässer der ersten Befüllung umgefüllt für ein raffiniertes Finish.
Die Kombination aus Torfrauch, tropischen Früchten und würzigen Cognac-Einflüssen macht diesen Whisky zu einem Meisterwerk der Ausgewogenheit und Innovation. Es zeigt die charakteristische Eleganz von Octomore und zeichnet sich gleichzeitig durch ein einzigartiges Geschmacksprofil aus, das sowohl reichhaltig als auch einladend ist.
Verkostungsnotizen:
- In der Nase: Süße Zitrusfrüchte eröffnen sich mit Limettenschale und Zitronen-Baiser-Kuchen, gefolgt von geröstetem Eichenholz und einem Hauch erdigem Rauch. Tropische Früchte wie Mango und Ananas verstärken die Lebendigkeit, ausgeglichen durch Noten von Holzgewürzen, geräuchertem Honig, geröstetem Brot und gerösteten Kaffeebohnen.
- Am Gaumen: Samtig weich und reich an Textur, mit cremiger Vanillecreme, Karamell, Toffee und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Geröstete Eiche, Zimt und Muskatnuss verleihen dem Duft Tiefe, während Birnenbonbons und getrocknete Aprikosen den Torfrauch durchbrechen.
- Abgang: Ein deutlich maritimer Charakter mit Wellen aus salziger Meeresgischt, während die Wärme der Torfglut sanft nachklingt.
Inhalt: 70 cl – 57,9 % VOL