Octomore 15.3 betont sein Islay-Erbe mit beispielloser Intensität und beispiellosem Terroir-Ausdruck. Dieser Single Malt wurde 2018 aus der Ernte 2017 destilliert und stammt vollständig von der Octomore-Farm, nur zwei Meilen von der Brennerei entfernt. Die Kombination aus stark getorfter Islay-Gerste und längerer Reifung in First-Fill-Bourbonfässern und Oloroso-Hogsheads von Fernando de Castilla in Jerez, Spanien, ergibt einen Whisky, der sowohl robust als auch raffiniert ist.

Octomore 15.3 ist ein beeindruckender Ausdruck innerhalb der Octomore-Reihe mit einem außergewöhnlichen Phenolgehalt von 307,2 PPM, der zu 100 % aus Islay-Gerste stammt, die auf der legendären Octomore-Farm angebaut wird.

Mit einem Alkoholgehalt von 61,3 % Vol. und einer reichhaltigen Textur bietet Octomore 15.3 ein Geschmackserlebnis, das sowohl kraftvoll als auch harmonisch ist, wobei der charakteristische Torfrauch durch Noten von Trockenfrüchten, Zitrusfrüchten und geröstetem Eichenholz unterstützt wird.

Verkostungsnotizen:
- In der Nase: Geräuchertes Toffee und reichhaltige Islay-Gerstenbonbons treten in den Vordergrund, ergänzt durch Honig und frische Zitrusfrüchte. Getrocknete Früchte, zerstoßene Muscheln und würziger Torfrauch werden von Nelken, gerösteten Nüssen und einem Hauch Kokosnuss unterstützt. Butterscotch, brauner Zucker und warmes Brot sorgen für eine tiefe, getreideartige Nase.
- Im Mund: Kraftvoll, aber außergewöhnlich weich in der Textur. Reichhaltige Noten von Butterscotch und cremiger Vanille dominieren, unterstützt von Trockenfrüchten, süßer Orangenschale und geröstetem Eichenholz. Zucker aus lokal angebauter Gerste und trockene Rauchwellen runden den Geschmack ab.
- Abgang: Gebrannter Zucker, Kokosnuss und dezente salzige Meeresgischt klingen nach, mit einem anhaltenden erdigen Torfrauch, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Inhalt: 70 cl – 61,3 % VOL