Spaghetti, eine der bekanntesten Nudelformen, haben ihren Ursprung im mittelalterlichen Sizilien, wo sie als „Itrya“ bekannt waren. Trockene, längliche Nudeln erfreuten sich aufgrund ihrer langen Haltbarkeit und einfachen Transportierbarkeit schnell großer Beliebtheit. Heute sind Spaghetti ein Grundnahrungsmittel der italienischen Küche und auf der ganzen Welt beliebt.

Die Belpasta Spaghetti Halbvollkorn vereinen Tradition mit moderner Handwerkskunst. Durch eine zusätzliche Laminierung erhalten die Spaghetti eine dezente quadratische Form und eine Dicke von 1,8 mm, die für einen festen Biss sorgt. Die Produktion erfordert sowohl hochentwickelte Maschinen als auch sorgfältige Handarbeit. Die Nudeln werden auf Gittern aufgehängt, um ein Zerbrechen während des Kochens zu verhindern. Durch einen Trocknungsprozess von mindestens 36 Stunden werden Qualität und Struktur gewährleistet. Die Halbvollkornzusammensetzung sorgt für zusätzlichen Nährwert und einen vollen, natürlichen Geschmack.

Nutzungstipps:

• Perfekt für: Klassische Rezepte wie Spaghetti Bolognese, Cacio e Pepe oder Aglio e Olio.
• Serviervorschlag: Mit einer reichhaltigen Tomatensauce, frischem Basilikum und einem Schuss Olivenöl servieren und mit geriebenem Parmesan oder Pecorino Romano bestreuen.

Zutaten: WEIZENgrieß (GLUTEN), Wasser.

Inhalt: 300 g