Französische Kartoffeln mit Himalaya-Salz

Diese köstliche Mischung aus Kräutern und Himalaya-Salz passt hervorragend zu Ofenkartoffeln nach französischer Art. Braten Sie die Kartoffeln in etwas Olivenöl goldbraun an und mahlen Sie einige dieser köstlichen Kräuter der französischen Kartoffel darauf. Alternativ können Sie auch Kartoffeln nehmen und diese unter fließendem kaltem Wasser reinigen. Wenn die Kartoffeln sauber sind, schneiden Sie sie in Scheiben, aber schneiden Sie die Kartoffel nicht ganz durch. Dann etwas Olivenöl darüber träufeln und einen großzügigen Schuss französischer Kartoffelmischung hinzufügen. Anschließend im Ofen bei 180 °C 45 Minuten backen.

Diese Mischung eignet sich auch hervorragend für ein Omelett, im Salat oder einfach im Hackfleisch für Frikadellen oder Hackbraten. Auch beim Barbecue, Gourmet oder Fondue macht diese Kräutermischung in der Mühle bestimmt eine gute Figur!

Zutaten: Hydratisierter grüner Pfeffer, Wikingersalz, Niora, Kräuter der Provence, Zwiebeln, rosa Himalaya-Salz

Inhalt: 50g