Grünes Thai-Curry - Le Comptoir Africain

Dieses grüne Thai-Massala verleiht Ihren thailändischen Gerichten nicht nur eine schmackhafte, sondern auch eine leicht scharfe Note. Verwenden Sie es zum Beispiel zu Fleisch, Fisch und Reis oder im Wok. Dieses grüne Curry schmeckt besonders gut, wenn Sie es vorher kurz anbraten. Dadurch wird noch mehr Geschmack und Aroma freigesetzt. Dann mahlen Sie das Curry mit einem Mörser, einer Gewürzmühle, einer Kaffeemühle, einer Pfeffermühle oder einem Aromastreuer und geben es zu Ihrem Gericht.

Zutaten: Basilikum, Schalotten, Kurkuma, Korianderblätter, Koriandersamen, Laos, Kaffernlimette, Kaffernblätter, Knoblauch, Kreuzkümmel, Pfeffer, rote Chilischoten.

Inhalt: 30 g