Dieser Käse wird nach etwa 16 Wochen Reifung geschnitten und mit einer Tapenade aus frischem Sommertrüffel überzogen. Der Trüffel dringt in den Käse ein, was zu einem überraschend leckeren Ergebnis führt.

Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH, Trüffeltapenade 10 % unerhitzt (Pilze, schwarze Oliven, Sonnenblumenöl, Olivenöl). Öl, Zitronensaft, Essig, Gewürze, Zucker, Trüffel 0,3 %, Knoblauch, Aroma), Salz, Milchsäure, Lab, Farbstoff: Carotin.

Inhalt: 150 g