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Dieser Lepanto von Gonzà¡les Byass ist, wie alle anderen Lepanto-Produkte, etwas ganz Besonderes. Der Name stammt von der Seeschlacht bei Lepanto im Jahr 1571, als die osmanische Flotte von der Heiligen Liga besiegt wurde. Lepanto wird wie französischer Cognac im Charentais-Destillationsverfahren hergestellt und anschließend zweimal in Kupferdestillierapparaten destilliert. Anschließend ruht er im Solera-Verfahren in ausgewählten 30 Jahre alten ehemaligen Sherryfässern von Pedro Ximenez, was ihm seinen unverwechselbaren Charakter und eine goldbraune Farbe verleiht.
Eigenschaften
Nase: aromatisch, fruchtig, Noten von Datteln, Feigen, Rosinen, Eiche.
Geschmack: Weich, süß, Noten von Trockenfrüchten, Kräutern.
Nachgeschmack: Lang anhaltend.
Inhalt: 70 cl - 36 % VOL