Le Saussoun ist ein traditionelles Rezept aus Haut-Var, hergestellt aus einer speziellen Mischung aus Fenchel, Mandelpulver, Minze, Sardellen und Zitrone. Ursprünglich wurde dieses Gericht auf dem Land als dicke Suppe gegessen, in die die Bauern in der Morgenpause ihr Brot tunkten. Diese alte Tradition lebt in Form eines reichhaltigen, leckeren Aufstrichs weiter, der Ihrem Tisch garantiert eine überraschende Note verleiht. Die Kombination aus frischen Kräutern und herzhaften Sardellen macht Catrice Gourmet Lou Saussoun perfekt zum Toasten oder als raffinierte Ergänzung zu verschiedenen Gerichten.

Serviertipps:

• Als Dip: Servieren Sie Lou Saussoun auf frischem Brot, Toast oder Crackern für ein authentisches provenzalisches Geschmackserlebnis.
• Für Fischgerichte: Geben Sie einen Esslöffel Saussoun in die Kochflüssigkeit des Fisches und bestreuen Sie den Fisch damit für einen intensiven, würzigen Geschmack.

Zutaten: Fenchel 28,30 %, MANDELN, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Minze, Knoblauch, Sardellencreme (Sardellen, Olivenöl, Essig (SULFITE), Salz, Kräuter), Zitronensaft, Salz.

Inhalt: 80g