Der Name von Marmaid Gin ist vom botanischen Grundnahrungsmittel Queller inspiriert, der vor Ort als „Meerjungfrauenkuss“ bekannt ist. Diese aromatische Sukkulente haftet an den Klippen rund um die Insel und markiert die Hochwassermarke an den majestätischen Stränden. Genau wie der Kuss der mythischen Meerjungfrau, die auf See verlorene Seeleute rettet, war der Queller ein Signal dafür, dass Schiffbrüchige und Schmuggler vor der rauen See sicher waren.

Mermaid Gin wird seit 2014 von Hand auf der Insel hergestellt of Wight unter Verwendung von zehn ethisch einwandfreien pflanzlichen Inhaltsstoffen. Es ist eine sanfte und dennoch komplexe Mischung aus frischer Bio-Zitronenschale und pfeffrigen Paradieskörnern mit einem Hauch von Meeresluft aus wild geerntetem, duftendem Queller.

Eigenschaften:
- In der Nase: frische Zitrusfrüchte, süße Gewürze und weiche Wacholderbeeren
- Am Gaumen: Zitrusnoten, kombiniert mit Pfeffer Kräuter und eine erdige Süße, die durch einen Hauch Meeresluft ergänzt wird.
- Abgang: Lang, vielschichtig und komplex mit einem abgerundeten Mundgefühl.

Fassungsvermögen: 70 cl – 42 % VOLL