Der Name Oregano kommt von den griechischen Wörtern oros (Berg) und ganos (Freude). Daher ist Oregano die Zierde der Berge, denn es stimmt, dass er an den Küsten der trockenen Berge reichlich wächst. Am Ende des Garvorgangs hinzufügen, um das Aroma freizusetzen, zum Beispiel auf Pasta, Pizza, Bruschetta oder Salaten.

Oregano schmeckt etwas bitter/scharf. Es ist vor allem für seine italienische Küche und insbesondere für seine Pizza bekannt. Es ist auch einer der Hauptbestandteile der Kräuter der Provence. Es passt perfekt zu südländischen Gerichten wie Ratatouille und Spaghetti Bolognese. Es passt auch sehr gut zu Hackfleisch oder südländischem Gemüse.

Zutaten: Oregano

Inhalt: 10g

Rezeptidee:

• Entdecken Sie hier , wie ich diesen Oregano in dem leckeren Rezept „Griechischer Kuchen mit Fetakäse, Tomate und Oregano“ verwende.