Das Paprika-Wurst-Risotto von Tenuta Margherita ist eine sorgfältig zusammengestellte Mahlzeit auf Basis des besten Carnaroli-Reis, direkt von den Feldern des Piemont. Der Reis wird nach der Ernte 60 Tage lang gereift und anschließend auf traditionelle Weise mit den historischen Minghetti-Maschinen „Hamburg“ poliert. So bleiben Geschmack, Textur und Nährwert optimal erhalten.

Durch die Zugabe von zarter Wurst und Paprika wird dieses Gericht vollmundig, herzhaft und perfekt ausgewogen – ideal für eine schnelle, selbst gekochte Mahlzeit ohne Kompromisse bei der Qualität.

Zubereitungstipp:

1. Erhitzen Sie einen Schuss Olivenöl in einer Pfanne mit dickem Boden.

2. Die Risottomischung hinzufügen und etwa 1 Minute bei mittlerer Hitze rühren.

3. Mit Weißwein ablöschen und verdampfen lassen.

4. Nach und nach 650 ml heißes Wasser dazugeben und unter Rühren einziehen lassen (ca. 17 Minuten).

5. Zum Schluss mit einem Stück Butter und etwas Parmesankäse nach Geschmack bestreuen.

Zutaten: Carnaroli-Reis (89%), glutamatfreie Gemüsekräuter (Salz, Kartoffelstärke, Hefeextrakt, Kartoffel-Maltodextrin, Trockengemüse (Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, Petersilie), Sonnenblumenöl, Gewürze, natürliche Aromen), Wurst (Schweinefleisch (97%), Salz, Gewürze (Pfeffer, Koriander, Ingwer, Majoran), Dextrose (5,2%), rote Paprika (2%), Zwiebeln, Basilikum, schwarzer Pfeffer.

Inhalt: 250 g