Mit der gleichen Sorgfalt wie sie ein neues Gericht entwickeln, haben Tim und Ben Boury, Besitzer von Boury*** in Roeselare, den Sanguine Gin kreiert. Ihr Fokus liegt auf einer Hauptzutat, die die Grundlage des Rezepts bildet und den Geschmack, das Aroma und die Beilagen bestimmt. Jede Zutat wurde sorgfältig nach Qualität, Kostbarkeit und Nachhaltigkeit ausgewählt, was den Kern von Bourys Vision darstellt, sowohl in der Küche als auch im Glas.

Ein Destillat aus sizilianischen Blutorangen führt die fruchtigen Noten ein der Sanguine Gin. Dieser Gin hat einen ausgewogenen Geschmack zwischen süß und sauer.

Zutaten: Blutorange, Zitronenverbene, Birne, Wacholderbeere