Tapenade aus schwarzen Oliven – Catrice Gourmet

Der unschlagbare Aufstrich zum Aperitif. Diese schwarze Tapenade besteht aus schwarzen Oliven, gemischt mit Kapern, Sardellencreme, Olivenöl und... sonst nichts!

Ein purer Glücksmoment zum Teilen auf Toast als Aperitif, im Blätterteig oder in einem gemischten Salat. Verwenden Sie diese Tapenade aus schwarzen Oliven auch in der Küche zu Pasta, in einem Salat, mit Hackfleisch für provenzalische Fleischbällchen oder als Basis für eine leckere Südstaatensauce.

Anwendungstipps:

• Als Vorspeise auf Toast oder Bruschetta servieren.
• Für eine herzhafte Note zu den Blätterteighäppchen hinzufügen.
• Mit einer Prise extra Olivenöl und Parmesankäse unter die Nudeln mischen.
• Als Basis für provenzalische Fleischbällchen oder eine südländische Soße verwenden.
• In einem gemischten Salat mit Tomaten, Feta und Rucola verwenden.

Rezeptideen:

1. Pasta alla Tapenade
   Spaghetti oder Linguine al dente kochen. Rühren Sie die Tapenade aus schwarzen Oliven in die warmen Nudeln und fügen Sie einen Schuss natives Olivenöl extra hinzu. Zum Schluss Parmesankäse und eine Prise Chili für zusätzliche Würze hinzufügen.

2. Provenzalische Fleischbällchen
   Mischen Sie einen Esslöffel Tapenade mit Ihrem Hackfleisch, fügen Sie provenzalische Kräuter hinzu und rollen Sie es zu Kugeln. In Olivenöl anbraten und mit Tomatensauce und Reis servieren.

3. Salat Niçoise mit dem gewissen Etwas
   Fügen Sie einen Löffel schwarze Oliventapenade zu einem klassischen Niçoise-Salat hinzu, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen. Perfekt zu Thunfisch, Bohnen, Ei und Kartoffeln.

Zutaten: Schwarze Oliven 79 %, Olivenöl, Kapern in Essig, Knoblauch, Sardellencreme (Sardellen, Sonnenblumenöl, Essig, Salz, Kräuter), aromatische Pflanzen
Allergene: Fisch, Vorhandensein von Sulfiten

Inhalt: 80g