Zacapa Rum 23 Jahre

Zacapa Rum 23 ist ein komplexer Premium-Rum. Es ist weich und süß zugleich und wird aus Zuckerrohr destilliert und mit Ananashefe fermentiert. Die Fässer desselben Rums unterschiedlichen Alters werden übereinander gestapelt, wobei der älteste Rum unten und der jüngste oben liegt. Wenn Rum am Boden des ältesten Fasses abgefüllt wird, wird dieses Fass mit Rum aus einem höher gelegenen Fass ergänzt, das wiederum durch jüngere Rumsorten ergänzt wird. Wenn das obere Fass schließlich leer ist, wird es mit frischem Rum aufgefüllt und der gesamte Turm durchläuft einen neuen Reifungsprozess. Zacapa Rum 23 Jahre gewann den ersten Platz (mit 97/100) beim Wettbewerb des Beverage Tasting Institute in Chicago.

Inhalt: 70cl - 40° Vol