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Sous la direction de Birger, vous partirez pour un voyage culinaire à travers le monde du champagne et du fromage. Vous apprendrez tout sur les différents types de champagnes – du brut frais et vibrant aux variétés millésimées plus complexes – et découvrirez comment ils se marient parfaitement avec une gamme de fromages artisanaux soigneusement sélectionnés. Pensez au brie crémeux, au fromage bleu acidulé et au comté aux noisettes, accompagnés de champagnes qui font passer chaque explosion de saveurs au niveau supérieur.
Au cours de cet atelier, vous découvrirez non seulement les caractéristiques uniques du champagne et du fromage, mais vous recevrez également de précieux conseils pour créer les accords mets parfaits à la maison pour des occasions spéciales.
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Date : mercredi 19 mars 2025
Départ (ponctuel !) : 19h30
Heure de fin prévue : 22h00
Lieu à visiter : Flavor Shop, Edingsesteenweg 3, Gooik