Sous la direction de Birger, vous serez emmené dans un voyage culinaire à travers le monde du champagne et du fromage. Vous apprendrez tout sur les différents types de champagne – du brut frais et vibrant aux variétés millésimées plus complexes – et découvrirez comment ils se marient parfaitement avec une gamme soigneusement sélectionnée de fromages artisanaux. Pensez au brie crémeux, au fromage bleu acidulé et au comté aux noix, associés à des champagnes qui portent chaque explosion de saveurs au niveau supérieur.

Au cours de cet atelier, vous découvrirez non seulement les caractéristiques uniques du champagne et du fromage, mais vous recevrez également de précieux conseils sur la façon de créer les accords mets-vins parfaits pour des occasions spéciales à la maison.

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Date : mercredi 17 septembre 2025
Départ (ponctuel !) : 19h30
Heure de fin prévue : 22h00
Lieu incontournable : Flavor Shop, Edingsesteenweg 3, Gooik

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