C'est un riz qui convient au risotto et aux préparations de riz sec. Le grain est gros, nacré et absorbe beaucoup d'eau pendant la cuisson, ce qui augmente considérablement le poids. Une des particularités de ce type de riz est la façon de cuisiner: le grain cuit uniformément à  l'extérieur, mais a tendance à  garder le cœur al dente. Ce riz est idéal pour la paella et autres préparations de riz.

Contenu: 500 g