Cocktail au Earl Grey
Le thé comme apéritif. Cela semble exotique à vos oreilles, peut-être ? Nous ne savons que trop bien que le thé est très polyvalent ! Non seulement nous buvons des litres de thé, mais nous aimons aussi être créatifs avec lui. Nous incorporons donc le thé dans des recettes, nous l'associons à des plats et nous en faisons des cocktails - ou plutôt des cockteals.
Le thé en apéritif
Vous souhaitez également surprendre vos invités avec un délicieux apéritif ? Vous pouvez alors opter pour un délicieux cocktail à base de thé. C'est un fait que vos invités seront surpris !
Nous aimerions vous donner notre recette d'un surprenant tonique Earl Grey.
De quoi avez-vous besoin exactement ?
- 50 ml de gin
- 2 ml de sirop de sucre
- 75 ml d'Earl Grey (déjà préparé et refroidi)
- 125 ml de Tonic à la fleur de sureau
- un petit verre de jus d'orange (frais)
- tranche d'orange (déshydratée)
- glaçons
- menthe pour la garniture
- zeste d'orange pour la garniture
Comment procéder :
Prenez un shaker ou un grand verre. Mettez quelques glaçons et laissez refroidir très brièvement. Ajoutez maintenant le gin, le sirop de sucre, le thé et le jus d'orange. Secouez ou remuez très brièvement (vraiment très brièvement).
Prenez maintenant un grand verre et mettez-y des glaçons. Versez ensuite le mélange de cocktail au thé et complétez avec le tonic de fleurs de sureau. Garnissez avec de l'orange et de la menthe.
A la vôtre !
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